8B00CY00-3004
Opiskelijan on suoritettava sekä Hygienic Design of Food Facilities, Process Lines and Equipment (4 op) että Contact Materials in Process Lines and Equipment (2 op) ennen kuin hän saa arvosanan tässä käytännön kutrssissa.
Tässä kurssissa ei ole tenttiä. Arviointi tapahtuu raportin, posterin ja esityksen perusteella.
8B00CY01-3003
Kurssin arvosana perustuu kirjallisen tentin tulokseen.